Dian Basuki
http://www.ruangbaca.com/
Begawan antropologi Claude L?vi-Strauss meninggal menjelang usia 101 tahun. Ia dikenang sebagai bapak antropologi struktural.
Bagaikan juru kamera yang percaya diri, Claude L?vi-Strauss senang memilih sudut penglihatan yang tak lazim. Ketika sejawatnya melihat budaya dengan sudut pandang yang biasa, L?vi-Strauss memandang perkembangan budaya melalui lensa makanan. Cara memandang itu ia tuangkan dalam esainya yang terbit pada pertengahan 1960-an, “Le Triangle Culinaire” (“The Culinary Triangle”). Continue reading “SEPOTONG ANTROPOLOGI DAGING PANGGANG”